Das Saarland wird Trüffelland!
Kalk!
Kalkreiche Böden sind für den Trüffelanbau unerlässlich. Sie finden sich im Saarland im Bliesgau, Saar-Nied-Gau und im Bereich Merzig
Sonne!
Ausreichend Sonne sowie warmes Klima mit nicht zu strengen Frösten im Winter sind die Bedingungen, bei denen sich Trüffelpilze wohl fühlen
Wasser!
Durch den Klimawandel wird es in vielen Regionen Italiens und Frankreichs zu trocken für den Trüffelanbau. Ergiebige Sommerniederschläge sind Voraussetzung für die Bildung der Trüffel
Ziele des Trüffelprojekts
Ökologischer Trüffelanbau
Hauptziel des Projektes ist der ökologische Trüffelanbau im Saarland zur Versorgung lokaler Restaurants und Märkte mit qualitativ hochwertigen, lokal porduzierten Trüffeln
Inwertsetzung ungenutzter Flächen
Durch das Projekt sollen vorher ungenutzte Flächen ökologisch als auch ökonomisch aufgewertet werden. Besonders wichtig ist uns der durch Bäume und Sträucher neu entstehende, halboffene Lebensraum, der vielen Tier- und Pflanzenarten ein Habitat geben soll.
Aufklärung
Deutschland war bis zum 2. Weltkrieg ein wichtiges Trüffelland. Durch das Naziregime und durch die Weltkriege ging das Wissen um Trüffelstandorte und den Trüffelanbau verloren. Unser Ziel ist es, über diese Website als auch im persönlichen Gespräch über Trüffel und deren Anbau zu informieren.
Wir suchen Projektflächen!
Klicken Sie für weitere Informationen auf die dunkel markierten Bereiche in der Karte
